卵農家仕事の説明：給料、スキル、およびその他

卵生産者は、卵を生産する養鶏場の一部として使用される産卵鶏の世話と維持を担当しています。彼らは大規模な商業運営のために働くことも、独立した家族農場を経営することも、数十から数千の鶏を飼うこともできます。

卵農家の義務と責任

この仕事には通常、次の職務を遂行する能力が必要です。

• ケージの清掃と修理
• 鶏の餌やりと世話
• 鶏への投薬と軽傷の治療
• 鶏の行動の監視
• 卵を集める
• 群れによって作られた卵の品質を評価する
• 鶏が産む卵をさまざまな消費者向けに販売する
• 代替在庫のための飼育雛

彼らは生産年齢に達したときに新しい鶏をもたらし、それらの生産レベルが下がるにつれて群れから年上の鳥を取り除く連続したサイクルがあります。

卵生産者は彼らの卵生産操作のためにいくつかの管理システムから選ぶかもしれません。放し飼いの作戦は雌鶏が野外の操業にアクセスすることを可能にする。ケージベースの操作はより費用対効果が高く、人口密度を高め、採卵の容易さを高めます。生産者の中には、範囲が広く、抗生物質や添加物の使用が厳しく制限されていることを特徴とする有機卵作戦を営んでいる人もいます。

家禽生産者は、特に予防接種プログラムの確立と発生した群れの病気の治療に関して、獣医師と協力して動物に適切な健康管理を提供することもできます。動物の栄養士や家畜飼料の販売担当者も、鶏のための栄養バランスのとれた配給の開発に貢献するかもしれません。

卵農家の給与

卵農家が稼ぐ給与は、保持される鶏の数、卵の生産レベル、および農家が自社製品を消費者市場および商業市場に販売することに成功したかどうかによって大きく異なります。鶏糞は収集して肥料として使用することもできます。これは、一部のエッグファームにとっては追加の収入源となります。

2018年5月の時点で、米国労働統計局は農家、牧場主、およびその他の農業経営者の給与統計を提供していますが、特に卵の農家のデータは含まれていません。

• 年平均給与： $67,950
• トップ10％年収 $136,940
• 下の10％の年俸： $35,440

卵農家は、年間の最終利益を決定するために、純利益から多くの費用を差し引く必要があります。これらの費用には、人件費、保険、家畜飼料、燃料、物資、獣医サービス、廃棄物除去、および機器の修理または交換のための多くの費用が含まれる場合があります。

教育、トレーニング、認定

教育： ますます多くの家禽農家が、家禽科学、動物科学、農業、または密接に関連した研究分野で2年または4年の学位を取得しています。そのような程度のための授業は家禽科学、動物科学、解剖学、生理学、生殖、作物科学、遺伝学、農場管理、技術および農業マーケティングを含むことができます。

経験： 産卵鶏で農場で働く直接的で実践的な実務経験は、彼らがゼロからビジネスを学ぶことができるので、卵農家を熱望するために非常に重要です。たいていの卵農家は農場で育って、確立された操作で見習います、または大規模な卵生産施設を経営するために彼ら自身で冒険する前に趣味として卵を生産します。

多くの野心的な卵生産農家も、青少年プログラムを通して彼らの若い年の産業について学びます。フューチャーファーマーズオブアメリカ（FFA）や4-Hクラブなどのこれらの組織は、若者にさまざまな家畜の取り扱いや家畜ショーへの参加の機会を与えています。

卵農家のスキル&コンピテンシー

この役割で成功するには、一般に以下のスキルと資質が必要です。

• 体力： 卵農家、特に小さな農場で働く人々は、長期間足を踏み入れ、持ち上げて、曲げることができなければなりません。
• 対人能力： 彼らは農場の他の人々と効果的に監督し、協力することができなければなりません。
• 分析能力： 卵農家は、鶏の健康と彼らが生産する卵の品質を監視し、評価しなければなりません。

仕事の見通し

米国労働統計局は、農民、牧場主、および農業経営者の雇用機会数は2026年までに1％減少すると予測しており、これは国内の全職業の全体的な雇用成長率7％よりも遅い。これは主に、小規模生産者がより大きな商業服に吸収されているため、農業業界における統合の傾向によるものです。

作業環境

産卵システムの種類にもよりますが、仕事は天候の変化により屋外で行われる場合もあれば、屋内で行われる場合もあります。卵農家は、どちらの種類の環境でも直面する要求に備えなければなりません。

仕事の予定

卵農家が働く時間は長く、通常は週に40時間以上であり、夜間や週末はしばしば仕事が必要です。

類似した仕事の比較

卵農家になることに興味がある人はまたこれらの中央値給料で他のキャリアを考慮するかもしれません：

• 農業および食品科学者：64,020ドル
• 農業技術者：77,110ドル
• 動物飼育およびサービス作業員：23,950ドル