ホスピタリティ業界の役職と説明
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目次:
ホスピタリティ業界の求人情報にはどのような役職がありますか?業界はかなり広いです。これには、ホテル、レストラン、カジノ、テーマパーク、クルーズライン、およびお客様がゆっくりとしたニーズを満たすのに役立つその他の施設で働く仕事が含まれます。
ホスピタリティー業界の多くの仕事は、さまざまな方法で顧客と直接対面することを伴います。しかし、販売、マーケティング、および経理の各ポジションには、裏方の仕事もあります。ウェイトサービスや求人業務など、ホスピタリティ業界にもフードサービスの仕事がたくさんあります。ホテルマネージャやエグゼクティブシェフを含む、これらの分野全体で同様に多くの管理レベルの仕事があります。
この範囲を考えると、ホスピタリティー業界の仕事には、顧客とのやり取りが多かったり、少なかったりします。多くの仕事はエントリーレベルですが、ホスピタリティーはより高い給与とともに、より多くの責任を伴う管理上の役割にはしごを登ることができる分野です。
最も一般的なおもてなしの役職
以下は、ホスピタリティー業界で最も一般的な役職のリストです。
コンシェルジュコンシェルジュが顧客と直接やり取りして、顧客にさまざまなサービスを提供します。彼らは要求に応じるかもしれません(例えば、「あなたは私にレストランの予約を予約できますか?」)、または顧客が何を必要としているかを予測するかもしれません。これらのサービスは、ベビーシッターを提供することからショーへのチケットを得ることからレストランを提案することまで及ぶことができる。
一部のホテルでは、これは初級レベルの仕事です。ただし、一部の高級ホテルでは、長年のおもてなしの経験を持つためにコンシェルジュが必要です。コンシェルジュは、ひっくり返すことができず、困難な顧客を処理できる広範な顧客サービススキルを備えた問題解決者である必要があります。
その他の一流のおもてなしの仕事は、次のとおりです。
- カジノホスト
- クルーズ船の乗務員
- フロントアソシエイト
- フロントスーパーバイザー
- フロントオフィスアテンダント
- フロントハウスマネージャー
- ゲームディーラー
- ゲストリレーションズマネージャー
- ゲストサービスアソシエイト
- ゲストサービススーパーバイザー
- ホテル従業員
- ホテルの受付係
- 予約係
- 予約エージェント
イベントプランナー多くのホテルには、会議から結婚式まで、さまざまなイベントのために貸し出される会議室またはイベントスペースがあります。イベントプランナーは、会社または個人と協力してイベントを手配し、イベントが円滑に行われるようにします。
イベント企画の分野でのホスピタリティの仕事は次のとおりです。
- イベントマネージャ
- エグゼクティブカンファレンスマネージャー
- エグゼクティブミーティングマネージャー
- 会議およびコンベンションプランナー
- 会議コーディネーター
- 会議マネージャ
- 会議プランナー
- ミーティングスペシャリスト
- 特別イベントマネージャー
- ウェディングコーディネーター
エグゼクティブシェフエグゼクティブシェフは、ホスピタリティー業界の舞台裏で多くの仕事を伴う管理職です。エグゼクティブシェフは、レストラン、ホテル、カジノ、またはその他の食品を提供する会場での食品業務を監督します。この役割を担う人々は、料理人、スープシェフ、および他の台所の従業員を監督します。彼らは通常、すべての食べ物を注文し、食事を計画し、台所で食べ物を準備します。
必ずしも必要というわけではありませんが、多くのヘッドシェフは、料理学校、専門学校、コミュニティカレッジ、または4年制大学を通じて、何らかの訓練を受けています。
ほとんどの人は、ラインクックのようなエントリーレベルの役職からエグゼクティブシェフまでの道のりを歩んでいます。時間が経つにつれて、彼らはキッチン全体を監督するために必要な管理スキルとメニューを開発するための調理スキルを開発します。
エグゼクティブシェフに関連する他の仕事には、エグゼクティブシェフまでの道のりで仕事をしている間に多くの人が持つ仕事が含まれます。
- カフェマネージャー
- ケータリングマネージャー
- シェフ
- クック
- 食品飲料マネージャー
- キッチンマネージャー
- パテシエ
- レストランマネージャー
- スーシェフ
ホテルゼネラルマネージャーホテルゼネラルマネージャー、またはホテルマネージャーは、ホテル(または旅館、ロッジ、またはその他宿泊施設がある宿泊施設)が円滑に運営されていることを確認します。これには、ゲストとのやり取り、スタッフの管理、施設の財務処理などが含まれます。
ホテル管理者の中には、ホテル管理の学位または資格を取得している人もいれば、高校の卒業証書を持っており、ホテルで働いた経験が数年ある人もいます。ホテルゼネラルマネージャーは、強力なビジネススキル、管理スキル、および対人関係スキルを持っている必要があります。
ホスピタリティ施設の管理および/または管理に関連するその他の仕事には次のものがあります。
- バックオフィスアシスタント
- ケータリングセールスマネージャー
- ホテルセールスディレクター
- マーケティングセールスディレクター
- グループセールスマネージャー
- 客室セールスマネージャー
- ホテルマネージャー
- 宿泊施設マネージャー
- セールス&マーケティングマネージャー
- シフトリーダー
- シフトマネージャー
- スパマネージャー
- ウェディングセールスマネージャー
お手伝いさん。ハウスキーパーはホテルやその他のもてなしの場で清潔さの基準を維持する責任があります。彼らは個々のホテルの部屋だけでなく、共通の領域をきれいにします。ホスピタリティー業界の主婦は、ベッド作り、洗濯、清潔なバスルーム、ストックリネンなどをしています。
あなたが頻繁に重い荷物を持ち上げて、そしてほとんどの日あなたの足の上にいなければならないので、家政婦であることはいくらかの体力を必要とします。
ホスピタリティー業界では、メンテナンスと清掃に関連する他の多くの仕事があります。これらの分野内の管理職の機会もあります。その他の関連するハウスキーピングの役職は次のとおりです。
- ハウスキーピングディレクター
- メンテナンスディレクター
- オペレーションディレクター
- エグゼクティブハウスキーパー
- お手伝いさん
- ハウスキーピングエイド
- ハウスキーピングスーパーバイザー
- ハウスキーパー
- メイド
- メンテナンススーパーバイザー
- 保守管理者
ポーター。ポーターはお客様の手荷物の取り扱いを任されています。荷物を客室に運んだり、荷物をロビーに降ろしたりすることがあります。
ポーターはホスピタリティー業界で多くのサポートスタッフのポジションの1つです。もう1つの一般的な位置は係員付き駐車場の係員としても知られています。利用者がホテル、レストラン、またはその他の会場に来ると、係員が車を駐車します。
ポーターやバレットと同様のその他のサポートスタッフのポジションには、次のものがあります。
- 手荷物ポーター
- ベルアテンダント
- Bellhop
- ベルマン
- ドライバ
- 駐車場アテンダント
- バレット
- 係員
- 係員付き駐車サービス
ウェイターウェイトレス。ウェイターやウェイトレスは、レストラン、バー、ホテル、カジノ、その他の料理を提供する施設で働いています。彼らは、注文をしたり、食べ物や飲み物を提供したり、顧客から支払いをしたりする顧客と直接対話します。
正式な教育は必要ありませんが、ウェイターやウェイトレスは強い対人関係とコミュニケーション能力を持っていなければなりません。彼らはまた、顧客の注文、特に複雑な飲み物の注文を覚えておく必要があるため、詳細指向である必要があります。この仕事は接客業界で接客をしたい人にとって理想的です。
ホスピタリティ業界のウェイターやウェイトレスに似たその他の役職には以下が含まれる。
- バックウェイター
- 宴会サーバー
- バーバック
- バリスタ
- バーテンダー
- ブザー
- カフェマネージャー
- ケータリングアシスタント
- 食品ランナー
- フードサーバー
- ヘッドウェイター
- ホスト
- ホステス
- マイトレd
- サーバ
- ソムリエ