バーテンダーのためのトップの最も重要なスキル

株式会社博展 - 東芝実績動画

バーテンダーは、お客様に飲み物を混ぜて提供する責任があります。彼らは通常、バー、レストラン、またはその他の認可を受けた施設で働いています。米国のバーテンダーは通常、収入の大部分をチップに頼っています。

以下は、バーテンダーの仕事の候補で探している、他のスキルの雇用者の長いリストと同様に、バーテンダーのためのトップ5の最も重要なスキルのリストです。

スキルリストの使い方

あなたはあなたの仕事の検索プロセスを通してこれらのスキルリストを使うことができます。

まず、履歴書にこれらのスキルワードを使用できます。あなたの職歴の説明では、これらのキーワードのいくつかを使用したいと思うかもしれません。

次に、カバーレターにこれらを使用できます。あなたの手紙の本文の中で、あなたはこれらのスキルのうちの1つか2つに言及することができ、あなたが職場でそれらのスキルを実証した時の具体的な例を与えることができます。

最後に、あなたはあなたのインタビューでこれらのスキルの言葉を使うことができます。以下に挙げる5つのスキルのそれぞれを実演した時間の例が少なくとも1つあることを確認してください。

もちろん、仕事ごとに異なるスキルや経験が必要になるため、仕事の説明を注意深く読み、雇用主がリストしたスキルに集中するようにしてください。

トップ5バーテンダースキル

いい記憶

バーテンダーは、短期および長期の記憶力を十分に持っている必要があります。短期記憶は、各顧客の注文を記憶して追跡するために非常に重要です。

長期記憶はあなたが常連客の名前そして彼らの大好きな飲み物さえ思い出すのを助けます。顧客は注文を聞いて覚えているバーテンダーに感謝します。同様に、あなたの長期記憶はあなたが蛇口でそしてボトルで利用可能なビールと複雑な混合飲み物のためのレシピを思い出すのを助けるでしょう。

コミュニケーション

コミュニケーションはバーテンダーにとって非常に重要です。あなたはシフトの間ずっと顧客と話さなければなりません、それであなたは大声でそしてはっきりと話してポジティブトーンを維持することを確認してください。

おそらく最も重要なことは、優れたコミュニケーターであるということは、優れたリスナーであるということです。あなたはあなたの顧客の注文を注意深く聞く必要があります。多くの場合、バーテンダーは顧客と少し話をしてフレンドリーな雰囲気を作り出します。あなたが実際に各顧客が言うことに耳を傾けていることを確かめてください - それは良いバーテンダーを素晴らしいものにするものです。

組織

バーテンダーは、頻繁に店内を駆け回り、複数の顧客にサービスを提供しています。優れたバーテンダーは、誰が何を注文し、誰が支払い、誰がまだ飲み物を待っているのかをよく追跡します。組織化されていることで、バーテンダーはこれらの複数のタスクをこなすことができます。バーテンダーはバーをきれいに整理しておくべきです - これは顧客によく見えるだけでなく、バーテンダーがより効率的に働くことを可能にします。同様に、バーテンダーはバーが品切れになっていることを確認し、品物を補充する必要があります（アルコールのボトル、氷、飾り用の果物など）。

やさしい

たとえ彼または彼女がすぐに顧客に仕えることができなくても、良いバーテンダーはすべての顧客にこんにちはと笑顔で挨拶します。イライラした顧客に対しても、親切であることは重要です。良いバーテンダーは人を読むのも上手です。顧客のサイズを決め、会話をしたいのか、それとも単に飲み物を注文したいのかを知ることは、バーテンダーにとって貴重なスキルです。

落ち着き

バーテンダーであることは非常にストレスがかかる可能性があります。時には、あなたは一度に何十もの顧客にサービスを提供しています。優秀なバーテンダーは、プレッシャーを受けても、記憶、コミュニケーション、組織、そして親しみやすさのすべてを保持します。